BBQ Import Group Oy järjestää vuoden 2024 BBQ-leirin toukokuun 24.-26.5. Kustavissa, Juuvannin merenrantamökkien maisemissa.
Leirillä opetellaan lehtipuuhiilien ja tammihalkojen savustamassa tunnelmassa erilaisia Barbecue- ja Grillaus-menetelmiä monenlaisilla välineillä. Kurssilla on käytössä mm. Kamado BONO:n Kamado-grillejä, BBQ Matesin Argentiinalaisia grillejä sekä BBQ-smokereita. Kolmen päivän aikana ehditään käymään läpi monenlaisten BBQ-ruokien ja lisukkeiden valmistusta. Leirille otetaan enintään 20 leiriläistä ja se sopii yli 18-vuotiaille.
Leiri alkaa perjantaina kello 16:00 ja päättyy sunnuntaina kello 18:00. Otathan yhteyttä jos haluat saapua aiemmin, tai viipyä pidempään.
Viikonlopun leirin hinta on 349€ ja opetuskielenä on suomi. Kotiväen ei tarvitse olla huolissaan leiriläisten pärjäämisestä, vaikka kyseessä olisikin ensimmäinen leiri. Leiriläisestä pidetään hyvää huolta, eikä nälkää tarvitse nähdä leirin aikana, sillä ruokaa on riittävästi. Leirillä valmistettavat ruoat nimittäin nautitaan paikan päällä. Opetuksessa lähdetään liikkeelle perusteista, eikä aiempaa osaamista osallistumiseen vaadita. Leiriläisille on tarjolla myös erikoistarjouksia www.bigshop.fi verkkokauppamme valikoimasta.
Vuoden 2024 leirillä käsiteltävät aiheet ja valmistettavat ruoat:
- Brisket
- Pihvit
- Broileri
- Kokonainen possu
- Pizzat grillistä
- ja paljon muuta!
Ohjelma ja koulutettavat aiheet tarkentuvat ennen leiriä.
Mitä leirin hintaan kuuluu:
- Yhteismajoitus merenrantamökeissä (miehille ja naisille omansa. Omat liinavaatteet ja pyyhkeet mukaan)
- Ruokailut leirin aikana (aamupalat, välipalat, lounaat, päivälliset, illalliset ja yöpalat – ja näiden välissä pientä purtavaa jos nälkä yllättää)
- Alkoholittomat juomat
- Sauna molempina iltoina
- Savuista meininkiä hyvässä seurassa
Peruutusehdot:
Jos perut leirille osallistumisesi kahta viikkoa ennen leirin alkua, sinulle palautetaan leirimaksu kokonaisuudessaan. Tämän jälkeen peruutetusta osallistumisesta palautetaan 75% leirimaksusta. Jos leiriä ei pystytä pitämään koronavirustilanteesta johtuen, tai jostakin muusta syystä, leirimaksu palautetaan kokonaisuudessaan. Peruutukset osoitteeseen info@bigshop.fi.
Tervetuloa!
Yhteistyökumppanit:
- Juuvannin merenrantamökit
- Kamado BONO
- BM Grills & Smokers
- Kivijalka Craft Butchery
- Trek’n Food Kustavi
- Hallan BBQ
- Viestintä Kreivi Oy
- Rajamäen
- Kikkoman
Vesa Hietanen (varmistettu kirjoittaja) –
Odotan innolla kurssia, hyvää jaksaa odottaa! Upeaa päästä ammattilaisen oppiin livenä!
Janne Tuominen –
Kiva viikonloppu ja hyvää ruokaa. Oppia tuli konkarillekin ja uusia ideoita. Suosittelen aloitteleville ja kokeneille bbq mestareille. Kannattaa kokea tämä on sen arvoista.
Harri Laitinen –
Hieno viikonloppu BBQ:n saloihin. Ohjeita & vinkkejä kattavasti laidasta laitaan. Suosittelen.
Vesa Hietanen (varmistettu kirjoittaja) –
Kurssi takana, osaavat vetäjät olivat loihtineet mahtavan kurssin. Tämä sopii mainiosti aloittelijalle kuin osaavalle grillaajalle. Todella laaja grillauksen kirjo käytiin läpi, grillejä retkimallista auton perässä vedettäviin isoihin malleihin ja raaka-aineita laidasta laitaan. Koko leirin ajan rento fiilis grillauksen merkeissä, itse tehden ja ohjeita saaden. Tätä on erittäin helppo suositella kaikille grillauksesta kiinnostuneille! 10+ ja KIITOS!
Pasi Vastamäki (varmistettu kirjoittaja) –
Loistava viikonloppu takana! Kurssi oli hyvin järjestetty, vetäjät rentoja ja grillauksen taitajia. Paljon tuli uusia vinkkejä ja ohjeita vetäjiltä niin kuin myös muilta kurssilaisilta. Koko viikonlopun ajan oli mukava tekemisen meininki ja rento fiilis. Suosittelen lämpimästi!
Jani Asikainen (varmistettu kirjoittaja) –
No nyt oli sitten semmonen kurssi, että oksat pois. Niin vasta-alkajille kuin osaajille. Tehtiin vähän kaikenlaista, kanasta, possusta, kasviksista (joo julkisesti ei saisi kiroilla, mutta oli pakko) naudasta, jauhoista, nesteistä ja ja ja. Tehtiin Amercan, Italiano, Suomikyrsä ja melko monella muullakin tapaa. Tehtiin helppoja ja yksinkertaisia ja vähän vaivaa vaativiakin. Suosittelen kaikille vähänkin grillauksesta kiinnostuneille.
Jussi Halkosalo (varmistettu kirjoittaja) –
Hauska viikonloppu rennossa seurassa.
Hyvää ruokaa tarjolla riittävästi. 😁
Jani Asikainen (varmistettu kirjoittaja) –
Hyvää seuraa, hyvää ruokaa, paljon uutta, paljon kaikkea. Suosittelen niin vasta-alkajalle kuin jo kokeneemmalle.
EL Pietso (varmistettu kirjoittaja) –
Odotus arvo tulemaan leiriin erittäin korkealla.
Marko Salomaa (varmistettu kirjoittaja) –
Kannatti osallistua leirille, vinkkejä tuli todella paljon ja monipuolisesti. Hyvät kouluttajat ja puitteet.