Tämä Rub-mausteseos on tehty ensisijaisesti porsaanlihalle, mutta toimii hyvin myös broilerin, kalan ja kaiken muun grillattavan kanssa! Jos pidät makeasta pekonista, lisää hieman ruokokidesokeria pekonin päälle, ripottele päälle Memphis Mud-maustetta ja nauti. Levitä mausteseos lihan päälle vähintään tuntia ennen paistamista saadaksesi parhaat maut esiin. Tämä Rub toimii parhaiten epäsuoralla grillausmenetelmällä.
Ainesosat: suola (27g/100g), ruskeasokeri, savupaprikajauhe, ancho-pippuri, hunajajauhe, valkosipulirae, fariinisokeri, mustapippuri, juustokumina, jauhettu punainen paprika, soijapapuöljy, paakkuuntumisenestoaine – piidioksidi
Matti HURTTIA –
Ribsit ja pulled tekoon oiva valinta
Mikko Tynkkynen –
Porsaalle parasta